طريقة عمل اللبنية الحجازية بالصور

الموضوع في 'وصفات الاكل والطهي' بواسطة بنت المدينة, بتاريخ ‏29 مارس 2011.

  1. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    المقادير

    4 كاسات كبيرة و نصف حليب بودر
    2كاس كبير سكر
    1كاس كبير ماء
    2 قالب صغير زبدة
    1 ملعقة صغيرة هرمية هيل ناعم جداً




    الطريقة
    يوضع السكر و الماء على النار لعمل القطر و بمجرد ذوبان السكر نرفع النار لدرجة الغليان
    و يجب أن يذوب السكر قبل الغليان , و يترك ليغلي على نار متوسطة
    حتى يصبح القطر بسمك متوسط ( مثل قطر البسبوسة ) حوالي 10 دقائق من الغليان.

    تضاف الزبدة و الهيل على القطر حتى تذوب ثم يرفع من على النار .
    يضاف الحليب الجاف مباشرة حتى يختلط الكل جيدا .

    نجهز مسبقاً صينية مدهونه بقليل من الزيت نصب فيها اللبنية .



    [​IMG]




    [​IMG]

    تترك لتبرد ثم يمكن تقطيعها بالقطاعات الصغيرة أو بالسكين و تلف السكين
    بنايلون التغليف الخاص بتغليف الأكل قبل التقطيع .

    تقطع مكعبات بعد ان تبرد تماما
    يمكن أن يرش مسحوق الكاكاو بمنخل ناعم و توضع في ورق تقديم الحلويات .
    لكن يفضل الفستق المجروش شكله احلا ومايغير طعمها

    ملاحظة
    يمكن عملها قبل الإستعمال بعدة ساعات أو بيوم حتى تكون أكثر تماسكاً.


    [​IMG]
    وان شاء الله تكون عجبتكم

    وبالعافيه ع قلوبكم
     
    هدوء انثى و renew معجبون بهذا.
  2. : طريقة عمل اللبنية الحجازية بالصور

    جميلة وبسيطة جدا واكيد ستكون لذيذة ان شاء الله بارك الله فيك ساجربها باذن الله


    [​IMG]
     
  3. هدوء انثى

    هدوء انثى سبحان من {علقك} فيني و {علقني} فيك ..

    : طريقة عمل اللبنية الحجازية بالصور

    يمي يمي وااااااااااااايد احبهاااااااااااااااااااااا يثلمووووو .....لك احلى تقييم يا قمرهم
     
  4. alanfal

    alanfal المحبة لله ورسوله

    : طريقة عمل اللبنية الحجازية بالصور

    جميلة سوف اجربها
     
  5. : طريقة عمل اللبنية الحجازية بالصور


    بالعااافيه حبيبتي
    وها عاد لاتنسيني ذوقيني ^_^
    منوووره ياقلبي
     
  6. : طريقة عمل اللبنية الحجازية بالصور


    الله يسلمك ياااقلبي
    الف الف شكر عالتقييم والمرور الاكثر من رااائع
    لك كل الود يالغلا
     
  7. : طريقة عمل اللبنية الحجازية بالصور


    مشكووره عالمرور الحلووو
    لاعدمتك
     
  8. : طريقة عمل اللبنية الحجازية بالصور

    بارك الله فيكي كيفية في منتها الروعة سأجربها ان شاء الله
    [​IMG]
     

مشاركة هذه الصفحة