Viele glauben, dass frisches Essen immer besser ist, bessere Gesundheit zu genießen, und von dort er ziemlich selten kochte, weil ihr Glaube keinen Nährwert wäre.
Publishing-Website “Gesundheitspflege” Amerikaner, dass es einige Lebensmittel, die vorzugsweise nach dem Kochen, weil sie dann mehr Nährwert, die beinhaltet zu werden gehandhabt werden sollte:
1- Spinat:
Verbesserte Gesundheitsvorteile von Spinat, wenn sie gekocht und verbessert die Fähigkeit des Körpers, um Nährstoffe in ihnen, wie Eisen, Magnesium, Lutein und Antioxidantien, wie beta-Carotin, und die Konzentrationen an Calcium, das bei einer Steigerungsrate absorbiert wird absorbieren 3 -fach.
2- Broccoli:
Von Gemüse, die ein hohes Maß an Pflanzenfasern enthalten und zu einem besseren Fähigkeit, den Blutcholesterinspiegel zu senken, wenn gekocht.
3-Champignon-:
Beitragen bei der Erleichterung der Verdauungsprozess vom Körper gekocht, es wird auch die am besten in Bezug auf den Nährwert und dessen Verhältnis von weniger Toxine.
4- Tomaten:
Gekochte Tomaten enthalten höhere Konzentrationen der bekannten Anti-Oxidantien “Lycopin”, Die Verringerung der Chancen der Entwicklung von Krebs und Herzerkrankungen beiträgt.
5-Isles:
Körper finden einige Schwierigkeiten bei der Extraktion von Verbindungen, Beta-Carotin Antioxidationsmittel in Karotten, wegen der Schwierigkeit, zu verdauen, während die Cook-Inseln beitragen, die ernährungsphysiologischen Vorteile, die wir von den Inseln zu verbessern, und die Steigerung des Niveaus von Vitamin “A“.