Déc 4, 2023

 

 

يعتقد الكثيرون أن تناول الأطعمة الطازجة هو الأفضل دائمًا للتمتع بصحة أفضل، وهناك من يقوم بطهيها نصف طهي؛ لأن في اعتقادهم ستكون بلا قيمة غذائية.

Site de publication « Soins de santé » Américaine, qu'il ya des aliments qui devraient de préférence être traitées après la cuisson, car ils deviendront alors plus de valeur nutritionnelle, qui comprend:

1- Épinards:

Bienfaits pour la santé d'épinards améliorée lors de la cuisson, et d'améliorer la capacité du corps à absorber les nutriments en eux tels que le fer, le magnésium, la lutéine et antioxydants comme le bêta-carotène, et les concentrations de calcium, qui est absorbé à un taux d'augmentation 3 -fold.

2- Brocoli:

De légumes qui contiennent des niveaux élevés de la fibre végétale, et devenir une meilleure capacité à réduire le cholestérol sanguin lorsqu'il est cuit.

3-Mushroom:

Contribuer cuits à faciliter le processus de la digestion par l'organisme, il devient aussi le meilleur en termes de valeur nutritive, et son ratio de moins de toxines.

4- Tomates:

Les tomates cuites contiennent des concentrations plus élevées de la célèbre anti-oxydants « Le lycopène », Qui contribue à réduire les chances de développer la maladie de coeur et le cancer.

5-Isles:

Corps à retrouver une certaine difficulté à extraire des composés bêta-carotène antioxydant présent dans les carottes, à cause de la difficulté à digérer, tandis que les îles de cuisson contribuent à renforcer les avantages nutritionnels que nous obtenons des îles, et des niveaux accrus de vitamine « Une« .

 

35 thoughts on “Apprendre 5 Les aliments deviennent plus nutritifs après la cuisson

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